Невероятно вкусные татарские манты! 99% такие манты не ели - смотрите и учитесь!

Вчера я получил специальный приз за книгу СТАЛИК VIDEO BOOK на всемирном конкурсе кулинарных книг в Саудовской Аравии. Принимаю поздравления ))) Но рассказ о татарской кухне продолжается! Да уж, умеют в Татарстане выращивать птицу! Что гуси, что утки - просто отменные. Жирные, хорошо, с пониманием дела выкормленные, потому и мясо у них вкусное и нежное. Эта милая женщина Эльза уже готовила с нами фаршированную утку в дровяной печи -    • Фаршированная утка по-татарски   - отменно получилось, очень красиво и вкусно! Если не посмотрели, наверстайте упущенное! А сегодня мы решили приготовить... манты. Да-да, манты распространены не только в Средней Азии, но и в Татарстане. Готовят и как обычно, как повсюду, но вот с уткой в других регионах я пока не встречал, и даже сам попробовал в первый раз. И это оказалось ой как вкусно! Так что требуйте в магазинах, спрашивайте, где здесь у вас утки из Татарстана, покупайте и вперед - готовьте манты и пироги с уткой. А остов, косточки - отличный продукт для бульона. Берите в руки карандаш, бумагу и записывайте детали, чтобы ничего не забыть! Это уже 22-й рецепт татарской кухни. Предыдущие ролики можно посмотреть здесь    • Татарская кухня   - и вы не пожалеете, если подпишитесь на наш канала и нажмете колокольчик, чтобы ничего не пропустить. Такую работу вам больше никто не покажет! Здесь работают добросовестные профессионалы.