Хотите варить дома самые лучшие сыры? Регистрируйтесь на бесплатный мастер-класс «Основы домашнего Сыроделия» 💫
Какие они, самые лучшие твердые сыры, выдержка которых может достигать 10 лет? На канале домашнего сыроделия Cheese lab - подборка рецептов лучших твердых сыров, для полного приготовления которых понадобится не один год. Сыроварение – это очень интересный процесс и для того, чтобы сделать хороший твердый сыр из молока, многие сыроделы готовы потратить на это до 10 лет. В новом выпуске мы расскажем о выдержанных твердых сырах различного происхождения: китайский, итальянский, швейцарский, французский сыры. Вы узнаете, какими вкусовыми характеристиками обладают такие твердые сыры, как Пармезан, Грюйер, Монтазио, Канталь и другие сыры. Мы поговорим, с какой выдержкой Пармезан считается зрелым, сколько созревают швейцарский сыр Грюйер и итальянский Монтазио, с каким схож французский сыр Канталь. А если вы увлекаетесь домашним сыроделием всерьез и хотели бы узнать основы сыроварения для начинающих, секреты приготовления сыра в домашних условиях, то подписывайтесь на канал о домашнем сыроделии Cheese lab. Здесь мы показываем, как приготовить хороший домашний сыр из молока, как приготовить сыр из творога и кефира, рассказываем, что вам потребуется для приготовления твердого сыра в домашних условиях, рецепты сыра, а также, как сыроварение для начинающих можно превратить в любимое доходное дело. 00:00 Лучшие сыры мира: подборка выдержанных твердых сыров 00:30 ТОП-1 – китайский сыр из молока Экстра олд битто 01:27 Как сделать твердый итальянский сыр Пармезан 02:18 3 и 4 места выдержанных сыров – Монтазио и Грюйер 03:33 Французский сыр Канталь – 5е место 04:40 Сыр Грана падано 05:13 Швейцарский сыр Тет-де-муан ☀ Мы в Instagram: / cheese_lab.ru ☀ Мы в ВК:
https://vk.com/cheeselab ☀ Мы в Facebook: / cheeselab1 ★ Cheese Lab – это не просто онлайн-школа сыроделия. Это тот самый сыр в домашних условиях, который вы приготовите сами. С нами вы узнаете, что готовить домашний сыр - одно удовольствие. Видеорецепты вкуснейших блюд с сыром и из сыра, основы правильного питания, видеоуроки по сыроделию - это и многое другое вы узнаете на нашем канале. Удивляйте семью и друзей вместе с нами! Ссылка на этот видеоролик: • ТОП-7 самых выдержанных сыров. Лучшие... #cheeselab #домашнийсыр #курссыроделия
