САМАЯ ВКУСНАЯ ПАСХА!!! Готовлю ее каждый год! ✅ ОПАРА: 250 гр. молоко 250 гр. сливки жирные 33% -18 гр. сухих быстродействующих дрожжей, или 50 грамм живых прессованых) -2-3 ст. ложка сахара -4-5 ст. ложки муки -Сахар, муку для опары берем из общего количество что указано в рецепте! -Замешиваем до консистенции сметаны и накрываем пищевой пленкой или полотенечком и отставляем в теплое место ( я ставлю в духовку на 30-40 градусов, или в духовку а под низ емкости с тестом форму с кипятком и закрываю дверь духовки . опара поднимается в течении 15-30 минут достаточно) ✅ ТЕСТО: -1500 гр. муки -400 сахара , если любите слаще то можно чуть больше -пакетик ванильного сахара -4 шт. яиц и 2 желтка -250 гр. сливочного масла -пол чайной ложки соли. ✅НАПОЛНИТЕЛИ: 150 гр. изюм 100 гр. термостабильного шоколада в каплях 1,5-2 ст. ложки цедры лимона Все сухофрукты для пасхи залить теплой водой, перемешать, дать постоять минут 20. Слить воду, промыть под холодной проточной водой., осушить полотенцем бумажным и притрусить мукой перед тем как вводить в тесто ВЫПЕКАТЬ ориентировочно 1 час, ориентироваться по запаху и поджаристому верху, проверить длинной деревянной шпажкой . ВЫПЕКАТЬ при 175-180 градусах Если вам понравилось мое видео: 🔴 Подписывайся на мои бесплатные МК:
https://www.youtube.com/tortocake?sub... 🔴 Жми палец вверх 🔴 Оставляй свои комментарии ✅ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: Торт Цифра - коржи Спартак ➫ • Торт Цифра - коржи Спартак Пончики в духовке ➫ • Пончики в духовке . Вкусные пончики Простой и вкусный сливочный крем для капкейков и тортов ➫ • Простой и вкусный сливочный крем для ... -10 Видов печенья из одного замеса - • 10 видов печенья из одного ЗАМЕСА!!! ... Быстрое и вкусное домашнее печенье "Гусиные лапки" - • Творожное печенье. Печенье !ГУСИНЫЕ ... Творожная паска - • Творожная паска. Творожный кулич. Пр... ✅ ПОСМОТРЕТЬ МОИ РАБОТЫ: Instagram | / vita_tort_o_cake Facebook | / tortocake #кулич #пасха #паска
