В силу условий проживания ненцы практически не едят овощи. Самая распространенная еда — это, конечно, оленина. Обычно ее жарят, коптят или вялят, но есть и экзотические блюда, например свежая печень, почки, кровь оленя. Необходимость выжить в суровых условиях Крайнего Севера приучила его жителей питаться сырым мясом с кровью. Это не прихоть, а потребность организма в витаминах, особенно С и В2, а их в оленине достаточное количество, поэтому ненцы никогда не страдают от цинги. Излюбленные блюда ненцев — строганина из сигов, оленины, печени, суп с мукой, блины с кровью. Ненцы не едят грибы, потому что они считаются едой оленя. Мой сайт -
Остальные социальные сети: Я в инстаграм - / galkin_vladimir_zek Яндекс Дзен -
Рутубе -
Фэйсбук -
https://www.facebook.com/profile.php?... 