Сколько теста класть в форму для хлеба ☆ ОЧЕНЬ ВАЖНАЯ ТАБЛИЦА ☆ Как рассчитать объем теста для формы

Как определить, сколько теста класть в форму для хлеба, чтобы хлеб получился красивый? Ведь не всегда рецепты хлеба рассчитаны на тот размер и количество форм, которые у вас есть в наличии. Поэтому, чтобы не пришлось распределять тесто по формам «на глаз», необходимо все заранее просчитать. ❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings. 👇 Инфо про формы находится ниже. 🌸 Моя Международная онлайн-школа:
Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое. Со мной научитесь готовить, как настоящий шеф-пекарь! Для поддержки моего канала "Вкусные Заметки о Хлебе" 💰 Paypal: vkusnyezametki2@gmail.com 🌸Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova   / mila_anpilogova   Ваш комментарий – это лучший способ поблагодарить меня за видео. Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. 🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸 ***************Информация про формы*************** ☆ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ ВИДЕО ОТ НАЧАЛА ДО КОНЦА! Я рассказываю очень важные моменты по определению объема форм для хлеба! Не пропустите важную информацию!☆ ☆Для стандартных форм Л6, Л7, Л10, Л11, Л12 существуют общепринятые нормы по закладке теста в зависимости от используемой муки. Ведь достаточно заглянуть в мою таблицу и сразу будет понятно, сколько нужно теста для конкретной формы. !!Скачать таблицу : "Размеры формы для хлеба и объемы теста для хлебных форм" можно из моего сайта:
Статья называется: "Как рассчитать объем хлебной формы, чтобы понять сколько теста нужно класть в форму". ☆Но как рассчитать объем нестандартной формы для хлеба: 1. В этом случае нужно самим будет высчитать объем формы удобным для вас способом: а). Налить в форму воду до краев, и замерить, сколько воды в нее помещается. б). Если форма прямоугольная, что внизу, что вверху, то объем высчитывается так: нужно замерить длину, ширину и высоту в сантиметрах. Все данные нужно перемножить. 2. После того, как узнали объем своей формы, теперь нужно определить, сколько же хлебного теста нужно для этой формы. Это высчитывается так: объем вашей формы нужно разделить на объем формы из выбранного вами рецепта. В итоге получится некий коэффициент. 3. И теперь этот полученный коэффициент необходимо умножить на каждый ингредиент из рецепта. Таким образом у вас рецепт будет адаптирован под вашу форму. Если у вас есть вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам успехов! #вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #объемтестадляформы #формыдляхлеба #формал11 #алюминиевыеформы #какиспечьхлеб #формовойхлеб #выпечканазакваске ********Плейлисты************ ✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ:    • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ   ✔ХЛЕБ    • ХЛЕБ   ✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ    • ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ   ✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ:    • РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ   ********Контакты:******** ✔Мой второй YouTube канал -    / @hliboterapia   ✔ Facebook   / vkusnyezametki   ✔ Instagram   / mila_anpilogova   ✔ Telegram
✔ Новый сайт
✔ Сайт
✔ Тик Ток   / mila_anpilogova   Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!