Как моя 67-летняя мама встречает гостей – Домашняя кухня и садоводство в Японии

Привет, меня зовут Куро. На этом YouTube-канале я расскажу вам, как живёт моя семья, в частности, о моей маме (67) и бабушке (92). Мы живём на Хоккайдо, Япония. Если вам понравилось моё видео, пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь! *Это видео переведено более чем на 80 языков. Пожалуйста, воспользуйтесь функцией перевода YouTube. *Я сама перевела японский и английский языки. Для других языков я использовала автоматический перевод, поэтому перевод может быть неточным. Если вас беспокоит неточный перевод, пожалуйста, смотрите с английскими субтитрами или без них. ▼ Главы 0:00 Начало 0:27 Садоводство 2:36 Розовое желе с домашним сиропом 4:23 Куриный суп фо 5:41 Куриная ветчина 6:21 Гомадофу (кунжутный тофу) 8:18 Сашими 11:00 Салат из цуккини 11:26 Приготовление ёдарэ-дори 12:14 Приготовление рыбы на пару 13:04 Сад цветущих роз 13:16 Прибытие гостей 13:56 Омотэнаси – комплексный обед моей мамы 16:35 Концовка ▼ Похожие видео ‣ Предыдущее видео    • 北海道の初夏の日常と、おいしい食卓｜67歳の母の料理と庭しごと｜92歳のおばあちゃん...   ‣ Как приготовить розовый сироп    • 夏の庭と暮らしのVlog｜バラのシロップと庭の野菜を使った料理｜観葉植物の植え替え｜...   ‣ Как приготовить кан-кодзи (ферментированная приправа из рисового кодзи и (соль)    • 暮らしのVlog｜いちご大福と豆花とゼリー｜手作り皮の水餃子と銅鍋で作る煮物｜味噌と...   ▼ Рецепты ・**Желе из роз (маленькая порция)** Сироп из роз – 100 мл Белое вино – 50 мл Лимонный сок – 1 ст. л. Желатин – прибл. 3 г Примечание: В видео моя мама готовит примерно в 4–5 раз больше. ・**Гомадофу (кунжутный тофу) (небольшая порция)** Белая кунжутная паста – 50 г Комбу даси – 350 мл (*Используйте один квадратный кусочек комбу размером 4–5 см на 350 мл воды*) Крахмал кудзу – 50 г Соль – 1/5 чайной ложки Соевый соус или тёртый васаби – по вкусу ・**Соус ёдарэ дори (небольшая порция)** Измельчённый зелёный лук – 3–4 столовые ложки Измельчённый чеснок – 1 столовая ложка Измельчённый имбирь – 1 столовая ложка Кунжутное масло – 1 столовая ложка Соевый соус – 4 ложки Уксус – 4 столовые ложки Сахар – 2 столовые ложки Порошок чили – 2 столовые ложки ▼ Оборудование для съёмки Камера: SONY α7C II, DJI Air 3 Микрофон: SONY ECM-M1 Объектив: TAMRON 28-75mm F/2.8 Di III RXD ▼Музыка/фоновая музыка
▼ Информация о нашей книге «Kitaguni no Kurashi: Enriching Life Through Homemaking and Gardening» Дата выхода: пятница, 14 февраля 2025 г. Цена: 1760 иен (1600 иен + налог) ‣ Amazon Japan:
‣ Kindle
#япония #сельская местность #японскаяжизнь #стильжизни #японскаяеда #японскаякультура