Один раз готовлю так мясо и всю неделю меняю гарниры! Невероятно мягкое мясо!

Мясо, которое тает во рту! Даже самое жесткое мясо будет таять во рту. Я беру килограмм говядины, можно взять даже самую жесткую часть мяса, и готовлю целую кастрюлю вкуснейшего мяса. Мясо по этому рецепту получается необыкновенно мягким и вкусным. Готовлю такое мясо один раз и потом целую неделю меняю на другую сторону! Добавьте к этому мясистые фаршированные грибы с грибным соусом, и у вас получится незабываемый ужин для всей семьи. Ингредиенты: 1 кг говядины Для этого рецепта подойдет любой кусок говядины, даже самый жесткий. 400 грамм лука 100-120 грамм сливочного масла 50 мл воды Готовить под крышкой 60 минут на среднем огне 3 зубчика чеснока от 1½ до 2 чайных ложек соли Черный перец чеснок Перемешайте и готовьте, пока мясо не станет мягким, 90–120 минут. 400 грамм грибов 1 луковица 2-3 зубчика чеснока Хорошо разогрейте сковороду 1-2 столовые ложки оливкового масла немного масла Обжарить до золотистого цвета Пучок петрушки и кинзы 1 столовая ложка сметаны соль Черный перец Моцарелла Разогрейте сковороду с оливковым маслом Обжарить с одной стороны на сильном огне до румяной корочки Моцарелла 80мл 15% сливок или молока 80 мл воды Готовить 10-12 минут с закрытой крышкой. Смешайте 2-3 чайные ложки муки с небольшим количеством воды. соль Черный перец Щепотка мускатного ореха Варить 2-3 минуты до загустения Храните остатки мяса в закрытой миске в холодильнике. Приятного аппетита! 🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам расти: 🔔Подписывайтесь на канал:    / @schnellerkoch1   👍Поставить лайк этому видео и написать комментарий 🙋Поделитесь этим видео с друзьями Спасибо за ваше время! #schneller_koch