Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики! В этом виде я расскажу и покажу как готовлю замечательное блюдо грузинской кухни - Чанахи. Для приготовления не нужно обладать особым кулинарным мастерством, достаточно вашего желания и глиняной посуды. Готовить можно как в духовом шкафу так и на плите. Для приготовления нам потребуется: 1. Говядина (Баранина) 500-700 гр. 2. Картофель - 4 шт. 3. Баклажан - 2 шт. 4. Сладкий перец (красный) - 2 шт 5. Лук репчатый - 2 шт. 6. Томаты - 4 шт. 7. Кинза, петрушка, реган (красный базилик) по 1 пучку 8. Чеснок - 6 зуб. 9. Острый перец - по вкусу 10. Хмели-сунели - 1 ч.ложка 11. Тимьян - 1 ч.ложка 12. Соль - по вкусу 13. Томатный сок - 1 стакан. 14. Сливочное масло - 150 гр. Приятного аппетита! Готовьте со мной, пишите комментарии.
