Какое молоко правда лучше? Козье, Овечье, Коровье. Часть 2

Мы обсудим, почему молочные продукты часто исключают из рациона и какие риски и негативные последствия это может иметь. Мы разберем различия между молочными продуктами от коров, овец и коз. Вы узнаете о питательных профилях, аллергиях, непереносимости, чувствительности и устойчивости этих продуктов. Также мы рассмотрим влияние токсинов на грудное молоко и его микробиом, и как это влияет на здоровье младенцев и взрослых. ✅Подпишитесь и активируйте уведомления, чтобы не пропустить наши следующие видео! Содержание: 0:00 - Вступление Краткое введение в тему видео. 0:30 - Почему молочные продукты проблематичны? Обсуждение основных причин, по которым молочные продукты могут вызывать проблемы с пищеварением и здоровьем. 2:08 - Токсические вещества в молочных продуктах Перечисление и обсуждение токсичных веществ, найденных в молочных продуктах. 3:22 - Токсины, беременность и грудное молоко Влияние токсинов на беременных и кормящих женщин, а также на качество грудного молока. 3:54 - Роль микробиома в грудном молоке Объяснение важности микробиома в грудном молоке для здоровья младенца. 4:52 - Польза коровьего молока Описание полезных свойств коровьего молока, включая содержание бифидобактерий и лактобацилл. 5:45 - Происхождение лактобацилл и бифидобактерий в молоке коров Объяснение, как коровы получают эти полезные бактерии. 6:01 - Нужна ли пастеризация молока? Обсуждение необходимости пастеризации молока в современных условиях. 6:58 - Аллергии на разные виды молока Сравнение аллергенности коровьего, козьего и овечьего молока. 7:25 - Типы казеина в молоке Различия в типах казеина в молоке разных животных. 8:44 - Содержание белка в молоке Сравнение количества и типов белков в разных видах молока. 9:39 - Витаминный состав молока Перечень витаминов, содержащихся в коровьем, козьем и овечьем молоке. 10:25 - Жирность молока Обсуждение жирности и типов жиров в разных видах молока. 11:19 - Чувствительность к молочным продуктам Обзор чувствительности и непереносимости к молочным продуктам. 11:35 - Влияние молочного скотоводства на экологию Рассмотрение экологического аспекта производства молочных продуктов и влияния на планету. Литература для самостоятелтного изучения: 📚 Weimer DS, Demory Beckler M. Underlying Immune Mechanisms Involved in Cow's Milk-Induced Hypersensitivity Reactions Manifesting as Atopic Dermatitis. Cureus. 2022;14(8). Published 2022 Aug 2. doi:10.7759/cureus.27604 📚Park YW, Haenlein GFW. A2 Bovine Milk and Caprine Milk as a Means of Remedy for Milk Protein Allergy. Dairy. 2021; 2(2):191-201. 📚USDA National Nutrient Database for Standard Reference. 2005. 📚Journal of Dairy Science. 2001;84:2097-2115. Int J Obesity & Rel Metab Dis. 1998;22:947-949. 📚Metabolism. 1995;44:273-279. 📚J Nat Cancer Institute. 1986;77:43. 📚Fallon, Sally. Nourishing Traditions. New Trends Publishing, 2001. #здоровье #пп #питание #зож #здоровоепитание #здоровыйобразжизни #еда #молоко #рацион