Печеночная колбаса

Печеночная колбаса готовится быстро и легко в домашних условиях. Состав: свинина нежирная 600гр., печень 400гр., шпик 200гр., соль 17-20гр., желательно 10 обычной + 7-10 нитритной, Ледяная вода 100мл., специи 6гр., чеснок 2-3 зубчика. #СвоимиРукамиНаЗаслуженномОтдыхе Инстаграм:   / oldmukon