Торт Сникерс с арахисовым муссом и взбитой карамелью

доброго времени суток, друзья. На канале уже есть несколько рецептов торта Сникерс. Торт с безе, с нугой, а в данном видео я поделюсь рецептом вкуснейшего торта Сникерс с арахисовым муссом и взбитой карамелью. На мой взгляд торт получается сбалансированным и очень вкусным. Добро пожаловать ко мне на кухню. Перенос рисунка на мастику -    • Все подробности переноса картинки на масти...   Бисквит -    • Мой Самый любимый Шоколадный бисквит миксером   Мастика -    • Как сделать мастику для обтяжки торта | Ма...   Ингредиенты для арахисового мусса: Сливки 130 грамм + 15 грамм Молоко 105 грамм Желтки 2 штуки ( 20 грамм ) Крахмал 6 грамм ( 3 гр для более воздушного мусса) Сахар 35 грамм Желатин 4 грамма + Вода 20 грамм Арахисовая паста - 30 грамм Ингредиенты для сливочной карамели: Сливки 100 грамм Сахар 100 грамм Масло сливочное 40 грамм Желатин 1 грамм + Вода 5 миллилитров Ингредиенты для крема: Масло сливочное 200 грамм Вареная сгущёнка 360 грамм Творожно-сливочный сыр 450 грамм Для сборки торта: Арахис 100 грамм Бисквит Тёртый шоколад 10 - 20 грамм Ингредиенты для ганаша: масло сливочное 250 грамм Шоколад 250 грамм