Как приготовить РОЗОВЫЙ БИСКВИТ для нарезных пирожных?

В видео делимся советами по приготовлению бисквита для нарезных пирожных. Это полезная информация для кондитеров с бесплатного мастер-класса, где шеф-кондитер Александра Овешкова делится рецептом и преимуществами приготовления нарезных пирожных. Эти пирожные, совсем не требуют сложных формочек и замысловатого декора — вы просто используете рамки, и всё! Экономия времени и максимум красоты! Нарезные пирожные — это, по сути, огромные десерты, которые готовятся в одной большой форме и подаются в виде нарезанных кусочков. Наполеоны, Медовики, Птичье молоко — все эти десерты хорошо знакомы нам с детства. Такие пирожные идеально подходят для масштабных торжеств: свадьбы, юбилеи или корпоративы. Почему? Потому что их можно легко нарезать на порции и подать всем гостям. К тому же, нарезные пирожные часто бывают многослойными, с разными кремами и начинками, что делает их невероятно вкусными и эффектными на столе! ПОДРОБНЫЙ РЕЦПТ С ГРАММОВКАМИ НА БЕСПЛАТНОМ МАСТЕР-КЛАССЕ: 🍓 Нарезное пирожное КЛУБНИКА МЯТА ВАНИЛЬ -
Вы узнаете рецепт и секреты приготовления розового бисквита, клубничного джема и крем а с ягодным шоколадом. Рецепт крема Шантильи для стильного декора пирожных. Узнаете почему нарезные пирожные - это выгодно, удобно, современно и красиво. Научитесь делать новый современный десерт и удивлять своих клиентов. В этом видео: 00:00 - Меренга для бисквита 01:28 - Для этой меренги подойдет сахарная пудра? 02:00 - Принимаем поздравления) 03:17 - Как "взбодрить" меренгу? 04:45 - Вводим сухие ингредиенты 06:13 - Рамки для нарезных пирожных 07:15 - Как проверить, что бисквит готов? 07:37 - Готовый бисквит 08:42 - Ответы на вопросы 10:30 - Бесплатный мастер-класс со всеми секретами ❤️ Смотрите самые популярные видео нашего канала: Универсальный СЫРНЫЙ КРЕМ – очень ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ КРЕМ! Любимый РЕЦЕПТ    • Универсальный СЫРНЫЙ КРЕМ – очень ПРОСТОЙ ...   Баскский чизкейк с ванилью 🍮 Самый БЫСТРЫЙ, ПРОСТОЙ и очень ВКУСНЫЙ рецепт Жженый чизкейк    • Баскский чизкейк с ванилью 🍮 Самый БЫСТРЫЙ...   Готовим лимонный тарт, рецепт!    • Готовим лимонный тарт, рецепт!   Нежный и сочный морковный бисквит. Очень ПРОСТОЙ рецепт и ПОТРЯСАЮЩИЙ вкус! 🍊Апельсиновая карамель    • Нежный и сочный морковный бисквит. Очень П...   ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА ✨ Все секреты 100% успеха! Просто и вкусно! Рецепт в домашних условиях Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как правильно использовать ЖЕЛАТИН    • Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как правил...   Идеальное ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО для ТАРТА! Всего 6 ИНГРЕДИЕНТОВ!    • Идеальное ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО для ТАРТА! Всего ...   Тонкости приготовления и секреты сборки муссовых десертов    • Тонкости приготовления и секреты сборки му...   Ягодная начинка КОНФИ – летнее настроение! Простой РЕЦЕПТ!    • Ягодная начинка КОНФИ – летнее настроение!...   Самые ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ ванильные КАПКЕЙКИ – простой РЕЦЕПТ!    • Самые ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ ванильные КАПКЕЙКИ ...   Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом:    / @cakepro50   Мы в социальных сетях: Телеграмм-канал:
На сайте школы -
вы всегда найдете информацию по актуальным мастер-классам и онлайн курсам для кондитеров #пирожное #пирожноерецепт #НарезноеПирожное #Десерты #РецептыОтШефа #СовременныеДесерты #выпечка