Футболки Шеф Вивьен 👉
Для селедки под шубой вам потребуется (из расчета на 4 человека): ✔️ 120 г селедки ✔️ 500 г запеченной свеклы ✔️ 2 яйца ✔️ 400 г вареного картофеля ✔️ 200 г вареной моркови ✔️ 200 г майонез + 4 г листового желатина ✔️ 80 г соленых крекеров + 40 г сливочного масла ✔️ 4 желтка + соевый соус ✔️ глазурь: 75 г сахара + 75 мл воды + 35 мл свекольного сока + 35 винного уксуса + 6 г пектина с 20 г сахара или 3 г агар-агар + 4 г листового желатин + 75 г кондитерской глюкозы или меда Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
https://instagram.com/chefvivien?igsh... ⏳ ТАЙМ-КОДЫ: 0:00 вступление к рецепту 0:43 почему селедка под шубой 2:00 основа из крекеров 4:01 маринованный желток 5:21 глазурь 8:22 нарезаем овощи, селедку и яйца 11:30 майонез с желатином 12:28 собираем селедку под шубой 17:00 добавляем глазурь 17:40 подача 19:50 когда лучше готовить селедку под шубой 🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях. Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео. #ШефВивьен #СеледкаПодШубой #НовогоднийСалат
