#армянская_кухня #заготовка_на_зиму #соусы #приправа #острая_закуска_на_зиму #тещин_язык #ахоржак #Рецепт_в_студию_от_Лейлы АХОРЖАК ИЛИ ТЕЩИН ЯЗЫК острая закуска (Армянская кухня) ИНГРЕДИЕНТЫ:: 6 кг.- помидор 3-4 кг.- острого перца 150-200гр.- чеснока 1 боль. пучок -петрушка 1 боль. пучок - кинза 5-6 ст.л.- соль 2ст.л.- сахара 200 мл.- растительного масла 80-100мл.- яблочного уксуса ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ,, ЗДОРОВЬЕ И БЛАГОПОЛУЧИЕ ВСЕМ, //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// AKHORZHAK OR MOTHER LANGUAGE spicy appetizer (Armenian cuisine) INGREDIENTS:: 6 kg - tomato 3-4 kg - hot pepper 150-200gr. - garlic 1 pain. bunch - parsley 1 pain. bunch - cilantro 5-6 tbsp - salt 2 tbsp - sugar 200 ml - vegetable oil 80-100ml - apple cider vinegar BOND APPETITE, HEALTH AND WELL-BEING ALL, ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// AKHORZHAK πικάντικο ορεκτικό (αρμενική κουζίνα) ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:: 6 κιλά - ντομάτα 3-4 κιλά - καυτερή πιπεριά 150-200γρ. - σκόρδο 1 πόνος. μάτσο - μαϊντανός 1 πόνος. μάτσο - κόλιαντρο 5-6 κουταλιές της σούπας - αλάτι 2 κουταλιές της σούπας - ζάχαρη 200 ml - φυτικό έλαιο 80-100ml - μηλόξυδο ΟΜΟΛΟΓΙΑ ΟΜΟΛΟΓΙΑΣ, ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΑ ΟΛΑ, /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// AKHORZHAK ILI TESHCHIN YAZYK ostraya zakuska (Armyanskaya kukhnya) INGREDIYENTY:: 6 kg.- pomidor 3-4 kg.- ostrogo pertsa 150-200gr.- chesnoka 1 bol'. puchok -petrushka 1 bol'. puchok - kinza 5-6 st.l.- sol 2st.l.- sakhara 200 ml.- rastitel'nogo masla 80-100ml.- yablochnogo uksusa PRIYATNOGO APPETITA ,, ZDOROV'Ye I BLAGOPOLUCHIYe VSEM, ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
