Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Текстура этого пирога больше похожа на пудинг. Если вы предпочитаете пирог с более рассыпчатой корочкой, попробуйте этот рецепт ➡️ • Jamaican Fruit cake | Christmas Cake| How ... . . . . Для компота: Соотношение фруктов на ваш выбор, но я обычно использую: 4 стакана изюма 3 стакана чернослива 2 стакана смородины 1 стакан засахаренных вишен После того, как пирог закипит и полностью остынет, добавьте достаточно рома и вина, чтобы полностью покрыть их, и переложите в стеклянную банку. Когда я буду готов выпекать, я ДОСТАНУ ВСЁ, ЧТО МНЕ НУЖНО, ИЗ БАНКИ и ИЗМЕЛЬЧУ ТО, ЧТО МНЕ НУЖНО для пирога. Для этого пирога мне понадобится 2,5–3 стакана ПЮРЕ. Поэтому я НЕ ИСПОЛЬЗУЮ ВЕСЬ компот, а просто измельчу ТО, ЧТО МНЕ НУЖНО. ВАМ РЕШАТЬ, ИЗМЕЛЬЧИТЬ ФРУКТЫ ИЛИ ОСТАВИТЬ ИХ ЦЕЛЫМИ. ................... Для торта: Получается два торта диаметром 20 см или один высокий торт диаметром 23 см. Помните: 1. Все наши духовки работают по-разному, независимо от установленной температуры, поэтому... воткните шпажку или зубочистку в торт через час, чтобы проверить, готов ли торт или всё ещё слишком влажный. 2. Сбрызгивайте торт ежедневно или через день. 3. Держите торт плотно закрытым, чтобы он не высох. 4. Храните торт при комнатной температуре. Если вы хотите хранить торт несколько недель, поставьте его в холодильник, НО... подавайте гостям при комнатной температуре. Чем дольше торт стоит в холодильнике, тем он становится суше, поэтому лучше подержать его вне холодильника. 5. Выпекайте торт на средней полке духовки. Верхняя полка может быть слишком горячей. Вы можете поставить противень, наполненный горячей водой, на ПОЛКУ НИЖЕ, чтобы поддерживать влажность во время выпечки пирога. . . . ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стакана несоленого сливочного масла 2 стакана белого сахара 1/2 стакана мягкого коричневого сахара 5 крупных яиц 2 ч. л. тертой лимонной цедры 2 1/2 стакана пшеничной муки 1 1/2 ч. л. молотой корицы 1/2 ч. л. порошка имбиря 1 1/2 ч. л. свежемолотого мускатного ореха 1/2 ч. л. ПОРОШКА КОРИАНДР 1/4 ч. л. молотого душистого перца 1/4 ч. л. молотой гвоздики 3 ч. л. разрыхлителя 1 1/2 ч. л. соли Примерно 3 стакана пюре из тушеных фруктов (используйте мерный стаканчик для жидкости). Алкоголь уже есть в пюре, поэтому не нужно добавлять его в тесто, если только вы не хотите еще больше. 2 1/2 ст. л. или больше для подрумянивания 2–3 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. ванильного экстракта 1/4 ч. л. миндальной эссенции Красное вино (добавлять в кекс, пока он теплый, и ежедневно по желанию) Белый ром (добавлять в кекс, пока он теплый, и ежедневно по желанию)
