ШАШЛЫК из ОСЕТРА.

Делюсь рецептом: 2кг осетрины Для маринада: 200гр сметаны 100гр майонеза Перец Соль Паприка Столовая ложка уксуса из белого вина Для соуса «Тартар»: 4 маринованы огурца 200гр майонеза Укроп 3 зубчика чеснока Перец Для гарнира: Картофель И копчённое сало (ссылка ниже⬇️)    • копчёная грудинка в печи для казана   Как и обещал: ссылка на изготовление печи ⬇️    • ТЮНИНГ ПЕЧИ ДЛЯ КАЗАНА  . ДОРАБОТКА. как я...   Sturgeon BBQ with Tartar Sauce Share the recipe: 2kg sturgeon For marinade: 200g sour cream 100g mayonnaise Pepper Salt Paprika A tablespoon of white wine vinegar For Tartar sauce: 4 pickled cucumbers 200g mayonnaise Dill 3 cloves of garlic Pepper For garnish: Potatoes And smoked bacon (link below⬇️)    • копчёная грудинка в печи для казана   As promised: link to the manufacture of the furnace ⬇️    • ТЮНИНГ ПЕЧИ ДЛЯ КАЗАНА  . ДОРАБОТКА. как я...   #осетр#шашлык#стерлядь#