Κρέμα πρωτεΐνης. Κρέμα πρωτεΐνης για σωλήνες και εκλέρ. Απλό και σαφές!

Συνταγή κρέμας πρωτεΐνης. Κρέμα πρωτεΐνης για σωλήνες ζαχαροπλαστικής. Κρέμα πρωτεΐνης για σωλήνες βάφλας. Κρέμα πρωτεΐνης για καλάθια. Κρέμα κρέμας πρωτεΐνης. Κρέμα πρωτεΐνης για συνταγή κέικ. Εξαιρετική κρέμα, ιδανική για κάθε γλυκό ψήσιμο! Συστατικά: 3 ασπράδια αυγών, μια πρέζα αλάτι, σιρόπι-ένα ποτήρι ζάχαρη (200-230 γρ.) + 1/3 φλιτζάνι νερό + 2-3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού μετά το βρασμό, μαγειρέψτε για 5 λεπτά για να μην χάσετε νέα βίντεο, πατήστε το κουδούνι στην κορυφή!