Моят вариант на имамбаялдъ с телешка кайма на фурна. Лесно лятно ястие с патладжан. Съставки: За 4-5 порции 3 средни патладжана 500 гр телешка кайма 1 консерва домати на кубчета (400 гр) 2 глави лук 2-3 скилидки чесън 1 домат 50 мл зехтин 1 ч.л сол 1/4 ч.л. черен пипер 1/2 ч.л. кимион 2 ч.л. риган 1 ч.л. червен пипер По желание 1/2 ч.л. лют пипер #рецепта #вечеря #патладжан
