Коржи; ИНГРЕДИЕНТЫ для 11 коржей 18 см в диаметре: 300 г муки 70 г какао 8 г разрыхлителя 4 яйца среднего размера 200 г растопленного сливочного масла 760 г сгущённого молока с сахаром (2 банки сгущёнки) крем; Молоко сгущённое 350г Вода 100г 35 гр кукурузного крахмала 200 мл молока 3 яйца среднего размера 8 гр ванильного сахара 100 гр тёмного шоколада (60-70% какао) несколько капель ромовой эссенции или 2 столовые ложки коньяка 2 столовые ложки с горкой какао порошка 250 гр сливочного масла На мой торт мне пришлось ингредиенты умножить на 2 из за бутылочки . Зефирная масса подойдёт любая которую вы знаете . Хочешь научиться делать зефирные букеты с нуля?Приходи ко мне:— Онлайн-курсы 🎥— Живые мастер-классы ✋— Все уроки доступны 24/7 ⏰— Уютное сообщество 💬📍 Обучение для всех — даже если ты никогда не держала зефир в руках!🔗 Все курсы и уроки — на сайте:👉
📱 Мой Telegram-канал:👉
🌐 Кондитерский клуб:
Сообщество в ВК:👉
https://vk.com/zefirfl...📩 Вопросы и сотрудничество: africantova-l@mail.ru #зефирнаяфлористика #зефиррецепт #кондитер #зефирныецветы #зефирныехризантемы
