торт СЕРДЦЕ БЕЗ специальной формы! Как БЫСТРО нарезать бисквит на РОВНЫЕ КОРЖИ!

В данном видео я выпекаю и собираю торт СЕРДЦЕ БЕЗ специальной формы! Как БЫСТРО, без длительного времени на отдых для бисквита, нарезать бисквит на РОВНЫЕ КОРЖИ! в качестве БИСКВИТА для данного торта я выбираю ЧУДО БИСКВИТ без разрыхлителя, который всегда получается! ПРОСМОТРИТЕ это видео внимательно!!!!! Пошагово показываю все нюансы !!!!! ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита: (на 2 формы, как в видео, 17х24см и 17см круглая форма) Этот бисквит НУЖДАЕТСЯ В ПРОПИТКЕ !!! 10 яиц весом по 50 гр без скорлупы (общей массой 500 гр) комнатной температуры разделяем на белки и желтки 16 гр ванильного сахара 300 гр сахара 25 гр кукурузного крахмала 300 гр пшеничной муки щепотки соли Выпекаем в заранее разогретой духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ примерно 35-40 минут при температуре 175 градусов Цельсия. ЧУДО-БИСКВИТ Без разрыхлителя. Без разделения яиц! всегда ПОЛУЧАЕТСЯ ! Просто, бюджетно, ВКУСНО    • ЧУДО-БИСКВИТ Без разрыхлителя. Без разделе...   !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! КРЕМ ДЛЯ ЭТОГО ТОРТА: экспресс крем "КРЕМ-БРЮЛЕ" для начинки тортов. Без МАСЛА ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КРЕМ ЗА несколько МИНУТ !    • экспресс крем "КРЕМ-БРЮЛЕ" для начинки тор...   ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 мл сливок не менее 30% (лучше 33% и выше) 250 гр сыра маскарпоне 2 пакетика ванильного сахара (по 8 гр) 150 гр творожно-сливочного сыра 200 гр варёной сгущёнки для пропитки 150 мл кипячёной воды 25 гр сгущённого молока Для шоколадного ГАНАША: 200 гр шоколада 40% 100 гр сливочного масла 150 гр обжаренных орехов !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! орт КУКЛА ! Сборка и украшение торта КУКЛА ! Украшение белковым кремом! DOLL CAKE ! BOLO BONECA!    • торт КУКЛА ! Сборка и украшение торта КУКЛ...   #тортсердцебезформы #сборкаторта #тортсердце #тортсорехами #тортыикалинария #каксобратьторт #3дторт ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой 2-й КАНАЛ с домашней выпечкой по проверенным рецептам    / @tollerezepte1   мой инстаграм   / vera_vi_sam  

Смотрите также