Китайский чай: история, виды и отличия | Лекция Тимофея Криницкого / "Чайчеловек"

Чай – абсолютно повседневный напиток. Но даже если задать вопрос: "Что такое чай?", то ответ будет не так очевиден. Чай берёт своё начало в Китае, и то, что мы пьём сегодня – результат многотысячелетней истории. Из этой лекции можно узнать, что вообще такое – чай; откуда он появился. Можно разобраться в современных видах китайского чая и их различиях. Что надо делать с чайными листьями: заваривать, варить, взбивать, или может быть, есть? Почему российский чёрный чай и китайский чёрный чай — совершенно разные? Какая связь у чая и вина? Лекцию ведёт Тимофей Криницкий, любитель чая с 15-летним стажем, владелец чайного клуба "Чайчеловек". ВК: