Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
СЕКРЕТ хрустящей куриной корочки... ПОПРОБУЙТЕ ЭТО, если у вас когда-либо была резиновая корочка ...
Курица с двойным непрямым обдувом... это должно было случиться! Мы обожаем курицу, приготовленную на гриле, но хрустящая корочка на гриле типа Камадо не гарантирована... до сих пор! Курица с двойным непрямым обдувом готовится с помощью дефлекторов и камня для пиццы для тех, у кого нет метода SloRoller. Ресурсы, которые помогут сделать барбекю ЛУЧШЕ 👉🏼 ► Настройки вентиляции, руководства по лучшему копчению Камадо и инструкции по двойному непрямому обдуву доступны для грилей Big Green Egg, Primo и Kamado Joe! ► Станьте участником канала - -------------------------------------- 💰💰💰Скидки на снаряжение 💰💰💰 -------------------------------------- *Партнёрские ссылки помогают поддерживать канал, и это позволяет мне продолжать предлагать вам подобный контент* 🌡 Беспроводные зонды MEATER - 💰 Купон не нужен! Просто перейдите по этой ссылке и получите скидку до 10% на весь сайт 🗑️ Корзина и банка KickAsh - 💰 Используйте промокод «SDBBQ», чтобы получить скидку 5% на любой заказ на весь сайт! 🔥 GrillGun и Su-V Gun от GrillBlazer - 💰 Купон не нужен! Просто перейдите по этой ссылке и получите скидку до 10% на весь сайт. 🥩 Термометр мгновенного действия ChefsTemp X10 — и интеллектуальный измеритель S1 ProTemp — 💰 Используйте код скидки «SDBBQ» для получения скидки 25% на любой заказ на сайте! 🔪 Ножи, посуда и инструменты Dalstrong — 💰 Купон не требуется! Просто перейдите по этой ссылке и получите скидку до 10% на весь сайт. 🍖 Контейнеры для приготовления пищи Drip EZ и принадлежности для гриля — 💰 Используйте код скидки «SDB10» для получения скидки 10% на любой заказ на сайте! 🪵 Коптильни Smoke North Offset — 💰 Купон не требуется! Просто перейдите по этой ссылке и получите скидку 25% на все аксессуары и улучшения для решётки! 🧂 Pepper Cannon (8-60 ячеек, в 10 раз больше за помол) - 💰 Используйте промокод «SDBBQ10», чтобы получить скидку 10% на любой заказ на сайте! 🪨 Уголь Fogo и аксессуары для барбекю (бесплатная доставка заказов свыше 100 долларов) - 🗄 Мини-шкаф для выдержки угля в домашних условиях (Pro Smoker Reserve 50) - -------------------------------------- Бесплатные ресурсы на сайте www.smokingdadbbq.com -------------------------------------- ► Подпишитесь на мою бесплатную ежеквартальную новостную рассылку с полезными советами, подарками и т.д. ► Краткое руководство по температуре продуктов (БЕСПЛАТНО при подписке на рассылку) ► Рецепты / Соотношения натираний / Планы столов своими руками и т.д. Сегодняшнее видео создано при спонсорской поддержке (включая бесплатный продукт) от Kamado Joe - 👉🏼 Помогло ли вам это видео? Поделитесь им с друзьями, в группах, социальных сетях и т.д., чтобы помочь другим найти меня, и это будет очень полезно! 🙏 00:00 — Два лайфхака для более хрустящей куриной корочки 02:47 — Рецепт сухой натирки рассолом (24 часа) 03:21 — Как обжарить курицу до идеальных ломтиков 05:16 — Dalstrong 07:01 — Настройка гриля с двойным косвенным нагревом без SloRoller 09:21 — Лайфхак с зольным ящиком для копчения птицы: чистый дым 10:27 — Доказательство того, что двойной косвенный нагрев работает 12:37 — дегустация #Kamadojoe #куринаякожица #хрустящая @KamadoJoeGrills @MEATER @FOGOcharcoal