Невероятно вкусный торт БЕЗ САХАРА | Понравится любому малышу! |ПП РЕЦЕПТ! | Самый простой рецепт!

Ингредиенты для теста: 120 г масла 82% 70 г кураги без сахара 100 г синего изюма без сахара 2 яйца 130 г пшеничной муки 5 г разрыхлителя без аммиака в составе Ингредиенты для крема: 250 г сметаны 20% 250 г маскарпоне 150 г кураги без сахара 1 банан Добро пожаловать на канал Food by Shu. Сегодня мы приготовим невероятно вкусный и простой тортик для малыша на 1 годик без сахара. Давайте начнём. Изюм, курагу промываем, заливаем кипятком на полчаса. На водяной бане нужно растопить сливочное масло. К муке добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Нарезаем курагу на мелкие кусочки, смешиваем с изюмом, вливаем сливочное масло, всё это измельчаем блендером. Тёплую смесь добавляем муке, перемешиваем лопаткой до однородности. Взбиваем яйца миксером до пены. Это занимает приблизительно 10 минут и осторожно перемешиваем с тестом. Тесто выливаем в форму для выпекания и отправляем в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут, температура 170 градусов. Готовность проверяйте с помощью ножа или зубочистки. Достаём бисквит из формы и даём остыть. Бисквит разрезаем на 3 коржа. Приготовим крем. Измельчаем блендером курагу. Банан натираем на тёрке. Взбиваем сметану, добавляем маскарпоне, продолжаем взбивать до однородности. Добавляем измельчённую курагу и банан, взбиваем до однородной массы. Переходим к сборке тортика. Выкладываем первый корж на подложку, наносим крем и равномерно распределяем. Сверху выкладываем второй корж, наносим крем и также равномерно распределяем. Кладём третий корж и закрываем весь тортик кремом. Украсить торт можно любой ягодой. Я выбрала клубнику.Надеюсь вам понравился рецепт! Подписывайтесь на канал и ставьте лайки! Аллергены: масло, яйца, мука, сметана, маскарпоне Ingredients for the cake: 120 g butter (82%) 70 g dried apricots without sugar 100 g blue raisins without sugar 2 eggs 130 g wheat flour 5 g baking powder without ammonia Ingredients for the cream: 250 g sour cream (20%) 250 g mascarpone 150 g dried apricots without sugar 1 banana Welcome to the Food by Shu channel. Today we will make an incredibly delicious and simple cake for a 1-year-old baby without sugar. Let's get started. Rinse the raisins and dried apricots, then soak them in boiling water for half an hour. Melt the butter in a water bath. Add the baking powder to the flour and mix. Cut the dried apricots into small pieces, mix them with the raisins, pour in the melted butter, and blend everything. Add the warm mixture to the flour, mixing with a spatula until smooth. Beat the eggs with a mixer until foamy, about 10 minutes, and gently fold into the batter. Pour the batter into a baking mold and bake in a preheated oven at 170 degrees Celsius for 30-40 minutes. Check readiness with a knife or toothpick. Remove the cake from the mold and let it cool. Cut the cake into 3 layers. Let's make the cream. Blend the dried apricots. Grate the banana. Whip the sour cream, add the mascarpone, and continue whipping until smooth. Add the blended dried apricots and banana, and whip until smooth. Now, let's assemble the cake. Place the first layer on a cake board, apply the cream, and spread it evenly. Place the second layer on top, apply the cream, and spread it evenly as well. Place the third layer on top and cover the entire cake with cream. You can decorate the cake with any berry. I chose strawberries. I hope you enjoyed the recipe! Subscribe to the channel and like the video! Allergens: butter, eggs, flour, sour cream, mascarpone.