Старинный рынок Сиань: где процветают древние вкусы и расцветает кулинарная культура!

В округе Ланьтянь города Сиань провинции Шэньси есть народная песня: "По лунному календарю три, шесть, девять, на ярмарку Джаодай идти. Полкило говядины, полкило вина, есть, пить, носить - все есть". Это видео записывает великолепие Джаодай, самой большой и оживленной ярмарки в Сиане, с богатой столетней историей. Первый день ярмарки после китайского Нового года, Джаодай заполняется частными автомобилями и туристическими автобусами, посетители приезжают из города Сиань, находящегося в 40 километрах, или из близлежащего туристического района Байлуцюань. Любопытные туристы и горожане приходят на ярмарку Джаодай, спокойно гуляют по рынку, пробуют угощения. Здесь есть много местных вкусностей из Ланьтяна, таких как старый сахар, гнилая говядина, луковые пирожки, цветные пирожки, гречневые лепешки, картофельные кнедли, рисовые кексы, красный фасольный рис, сладкие кексы и т. д. Посетители здесь могут почувствовать атмосферу маленького городка в горах Цинлин, ощутить азарт и суету ярмарки Джаодай, уникальную ярмарочную культуру Цзянчжун, которая заставляет туристов чувствовать себя удивленными и не хотеть уходить.