На зиму. Запеченные баклажаны и перцы в заливке.

Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Перец- 6 шт. Баклажаны - 6 шт. Томаты - 3 шт. Приправы: Паприка копченная, кориандр, соль, сахар по вкусу. Уксус 9 % - 5 столовых ложек