Старинное белорусское блюдо, которое готовили на большие праздники! Верещат ребрышки на сковороде, лук, колбаски....а потом все это заливается соусом и томится в печи. Приготовьте верещаку, окунитесь в историю вкусных блюд - и вы не пожалеете! ИНГРЕДИЕНТЫ свиные ребрышки - 1 кг. свиные колбаски - 0,5 кг. сало - 100 гр. лук - 3 шт. мука цельнозерновая - 70 гр. пиво светлое - 500 мл. молотый черный перец - 3 щепотки соль - 0,5 ст.л. лавровый лист - 3 шт. черный перец горошком - 6 шт.
