Рецепт ягодного, малинового, бисквита и стабильной начинки , которая никогда не подводит

Понравилось видео? - поддержите канал для дальнейшего развития и крутейшего контента, полезной информации, секретов и много чего интересного Поддержать можно:
и

или https://www.donationalerts.com/r/tort...
Рецепт бисквита рассчитан на форму диаметр 18 см , у меня рамка 20*25 Ингредиенты: Яйцо - 3шт пюре малина - 50г молоко - 70г масло слив. - 60г соль- 3г ( на видео забыла указать , добавить в яйца с сахаром перед взбиванием) разрыхлитель - 6г мука - 170г Конфи малина: пюре малина - 110г вода - 40г ( в пюре малины) сахар - 60г ( зависит от кислоты ягоды) пектин NH - 3г агар сила 120 - 2г

Смотрите также