Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Так как у меня груши очень сладкие я на 1 кг. груш добавила 0,5 кг сахара. Убрать семена,порезать на дольки, взвесить. Груша дала сок.Немного поварить что бы она стала мягкой.Это зависит от сорта.Измельчить и засыпать сахаром.Уваривать до нужной густоты.Чем дольше уваривать тем гуще повидло. Сначала можно на большом огне а потом на минимум ,потому что будет брызгать в разные стороны. Я повидло готовлю не один день.Устала мешать,отложила на следующий день.Иногда даже по три дня бывает.Оно остывает и тогда лучше видно какой консистенции.Перед тем как уложить в стерилизованные банки я его разогреваю так как лучше выкладывать.Вот и все.Трудоемкая работка но стоит того.Всем приятного аппетита!
