************************************ Ингредиенты: Укроп зерна.......................................½ ч.л Фарш говядины................................1 кг 700 гр Лук.......................................................1 кг(8 шт) Зира......................................................½ ч.л Перец молотый черный....................1 ч.л Соль......................................................1 ст.л Курдюк бараний.................................200 гр Чабрец...................................................1 ч.л Картофель.............................................1 кг 800 гр Сыр дагестанский................................100 гр Приготовление теста Мука...........................................1кг 700 гр Сода.....................................................¼ ч.л Соль.....................................................1 ст.л Вода......................................................800 мл(4 стакана) Растительное масло..........................4 ст.л Для смазывания Масло растительное.............................50 мл Масло сливочное...................................100 гр Масло топленое......................................100 гр ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀 ******************************** Ingredients: Dill grain ....................................... ½ tsp Minced beef ................................ 1 kg 700 gr Onion................................................. ...... 1 kg (8 pieces) Cumin................................................. ..... ½ tsp Ground black pepper .................... 1 tsp Salt................................................. ..... 1 tbsp Lamb fat tail ................................. 200 gr Thyme................................................. .1 tsp Potatoes ............................................. 1 kg 800 gr Dagestan cheese ................................ 100 gr Dough preparation Flour ........................................... 1kg 700 gr Soda................................................. .... ¼ tsp Salt................................................. .... 1 tbsp Water................................................. ..... 800 ml (4 cups) Vegetable oil .......................... 4 tbsp For lubrication Vegetable oil ............................. 50 ml Butter ................................... 100 gr Ghee ...................................... 100 gr ENJOY YOUR MEAL!!! 🎀 ＬＩＫＥ 💖 ＳＨＡＲＥ 💖 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀 ************************************ :مكونات حبوب الشبت ....................................... ½ ملعقة صغيرة لحم بقري مفروم .............................................. 1 كيلو 700 جرام (بصلة................................................. ...... 1 كجم (8 قطع كمون................................................. ½ ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .............................................. ملعقة صغيرة ملح.................................................. ملعقة كبيرة ذيل ضأن ................................. 200 غرام زعتر................................................. . ملعقة صغيرة البطاطس .............................................. 1 كجم 800 جرام جبن .............................................. 100 غرام تحضير العجين دقيق ........................................... 1 كجم 700 جرام مشروب غازي.................................. .... ¼ ملعقة صغيرة ملح........................................... .... 1 ملعقة كبيرة (ماء............................... ..... 800 مل (4 أكواب زيت نباتي ...................................... 4 ملاعق كبيرة للتشحيم زيت نباتي ............................. 50 مل زبدة ................................... 100 غرام زبدة مذابة ...................................... 100 غرام شهية طيبة 🎀 ＬＩＫＥ 💝 ＳＨＡＲＥ 💝 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀 ************************************ 🎀 Подписывайтесь 🎀 ✔️ Instagram 📌 / vkusnaya_eda_s_khadidja ✔️ Facebook 📌 / vkusnayaedaskhadidja #Пирог #Пирог_лезгинский #Лезгинская_кухня #Дагестанская_кухня #Закрытый_пирог #Пирог_с_картошкой #Пирог_с_мясом #Слоеный_пирог #Вкусный_пирог #Вкусная_еда #Праздничный_стол #Праздничный_ужин #Семейный_ужин
