5 правил идеального стейка: 1. Достань! Стейк из холодильника доставай за 1 час до приготовления; 2. Маринуй! Максимум за 5 минут до жарки(соль, перец, оливковое масло); 3. Экстремально горячая! Сковорода должна дымиться; 4. Не верти! Переворачивать стейк нужно ОДИН раз; 5. Дай отдохнуть! После жарки положи стейк на деревянную доску и оставь на 5 минут. Мой инстаграм: / man_cooking Моя группа ВК:
https://vk.com/man_cooking Моя страничка на FB: / manonthekitchen Ну и на всякий, мой Перископ:
