Сырные пирожки на сковороде - Молдавские пироги -Marica Foodie
Узнайте, как приготовить вкуснейшие сырные пироги по традиционному молдавскому рецепту от Maricafoodie! Наслаждайтесь подлинным вкусом сырных пирогов на сковороде, готовых к употреблению в любое время дня. Так что попробуйте сырный пирог по этому рецепту, и если да… Пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать, что вы думаете о... если тебе это понравилось если бы это сработало для вас? если бы это не сработало для тебя? и даже если тебе это не понравилось? Я буду наслаждаться этим, ты знаешь. Приятного просмотра и приятного аппетита. =============================================== ========= Дополнительная информация 🥟Порции: 8-10 пирожков. ⏲️Время приготовления: около 3-4 минут с каждой стороны сковороды. 🔥Калорийность на порцию: Около 300 ккал записываем эмджи перед началом ряда. Ингредиенты на 8-10 штук 🥛Молоко: 125 мл, теплое. 💧Вода: 170 мл, теплая. 🫒Масло: 60 мл. 🍬Сахар: 1,5 столовые ложки 🌾Мука: примерно 550 гр. 🍞 Дрожжи: 20 гр свежих или 7 гр сухих. 🧂Соль: 1,5 чайные ложки. 🧈 Масло топленое: 200 гр. Для начинки 🧀Сыр коровий: 500 гр. 🧂Соль: 2 чайные ложки (или 2 столовые ложки сахара для сладкой начинки) Если хотите сладкую начинку, добавьте к сыру: 🍯Сахар: 100 гр (или по вкусу) 🍋Тёртая цедра лимона: 1 чайная ложка 🌿Ванильная эссенция: 1 чайная ложка. 🍇Изюм: 50 гр (по желанию, предварительно замочив в теплой воде) Способ приготовления: 🥛 В миску налейте 125 мл теплого молока, 170 мл теплой воды, 60 мл масла, 20 г дрожжей и 1,5 столовых ложки сахара. Перемешивайте, пока дрожжи не растворятся. 🧂Постепенно добавляйте 1,5 чайные ложки соли и просеянную муку (около 550 гр), пока не получится мягкое и липкое тесто. ⏲️Накройте тесто и дайте ему подойти 1 час в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме вдвое. Приготовление начинки: 🧀Смешайте 500 г творога с 2 чайными ложками соли (или 2 столовыми ложками сахара для сладкой начинки). 🍯Для сладкой начинки добавьте 100 г сахара, 1 чайную ложку тертой цедры лимона, 1 чайную ложку ванильной эссенции и 50 г изюма. Формируем пирожки: 🔪 Разделите тесто на 8-10 равных частей. При необходимости используйте муку, чтобы было легче работать. 🥄Каждый кусок теста раскатайте скалкой в тонкий лист, толщиной около 0,5 см. 🧈 Смажьте каждый лист 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла. 🧀В середину каждого листа поместите по 1 столовой ложке начинки. 🔄Поднимите края листа и сведите их к середине, формируя конверт или пакет. Края хорошо защипните, чтобы они не развалились во время приготовления. Приготовление пирожков на сковороде: 🔥Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. 🫒Добавьте на сковороду немного масла и аккуратно выложите пирожки один за другим. ⏲️Жарьте пирожки примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хорошо подрумянятся. 🥘 Если пирожки толще, накройте сковороду крышкой, чтобы они тоже приготовились внутри. Подача пирогов: 🍽️После готовности переложите пирожки на тарелку и дайте им немного остыть перед подачей на стол. 🥟 Подавайте горячие пирожки, сладкие или соленые, с любимым напитком. Приятного аппетита! =============================================== ========= 📺 Подпишитесь на наш YouTube-канал: 👉 / @maricafoodie 📢 Подпишитесь на нашу страницу в Telegram: 👉 🔗 Хэштеги: #placintelatigaie #retetasimpla #imiplacesamananc =============================================== ========= 👉 Музыка без лицензионных отчислений с Tunetank.com 📺 Трек: Cooking Show от SoundStreet 📢 =============================================== =========
