Вітаю вас люди добрі на своєму каналі! Сьогодні ми з вами спробуємо вивести закваску Левіто Мадре (Levito Madre). Не потрібно боятися. Експериментуйте і у вас неодмінно все вийде. Для приготування закваски вам знадобиться: 50 г борошна вищого гатунку; 25 мг. очищеноі води (не кип‘яченоі); 1г. меду Процес: •1-2 день 48 годин - 50 г борошна вищого гатунку ( бажано доя всього процесу використовувати борошно від одного виробника) 25 мг. очищеноі води (не кип‘яченоі) 1г. меду 🔅Залишки закваски викидаємо. •3-4 день 48 годин 50 г. закваски змішуємо з 25 г води , додаємо 50 г. борошна. Замішуємо туге тісто. •5-6 день 48 годин 50 г. закваски змішуємо з 25 г води , додаємо 50 г. борошна. Замішуємо туге тісто •7 день 24 годин 50 г. закваски змішуємо з 25 г води , додаємо 50 г. борошна. Замішуємо туге тісто 🔆Після 7 дня залишки закваски використовуємо для випікання млинців, оладок чи інших виробів. •8 день 24 годин 50 г. закваски змішуємо з 25 г води , додаємо 50 г. борошна. Замішуємо туге тісто •9 день 24 годин 50 г. закваски змішуємо з 25 г води , додаємо 50 г. борошна. Замішуємо туге тісто •10 день 24 годин 50 г. закваски змішуємо з 25 г води , додаємо 50 г. борошна. Замішуємо туге тісто •11 день 24 годин 50 г. закваски змішуємо з 25 г води , додаємо 50 г. борошна. Замішуємо туге тісто •12 день 24 годин 50 г. закваски змішуємо з 25 г води , додаємо 50 г. борошна. Замішуємо туге тісто •13 день 24 годин 50 г. закваски змішуємо з 25 г води , додаємо 50 г. борошна. Замішуємо туге тісто •14 день 24 годин 50 г. закваски змішуємо з 25 г води , додаємо 50 г. борошна. Замішуємо туге тісто •15 день -закваска готова. 👍🔅 Можна відразу на ній випікати хлібчик. Або ставимо в холодильник на зберігання. Час від часу закваску потрібно годувати, щоб вона не пропала. Але, якщо ви будете часто випікати,то додаткового годування не потрібно. Підписуйтеся на мій канал, щоб не пропустити нові цікаві відео, де ми на нашій заквасці будемо пекти найсмачніший хлібчик.😊👍❤️ / @terra_im Переглядайте інші моі відео Як приготувати субстрат для фіалок • Секрет приготування субстракту для фіалочо... Як пересадити дорослу фіалку • Як правильно пересадити фіалочку з гнотов... Як вкорінити листочок • Як вкорінити листочок фіалки @terra_im Мій інстаграм
https://www.instagram.com/fialka_rv?i... / drive_frukt. . Мій телеграм
Сайт
#хлібназаквасці #закваска #хлебназакваске #хлібназакваска #печухліб #левітомадре #домашняя_выпечка #кухня #рецепти #українськийконтент
