Икра из кабачков и икра из баклажан - дело не новое, наверное, большинство домохозяек знает, как приготовить этот вкуснейший гарнир, который подходит чуть ли не каждому блюду. Плюс к этому, готовится быстро готовится, для нее необходимы простые ингредиенты, а зимой ее можно использовать в качестве гарнира к разным блюдам. Предлагаю мой вариант этих двух гарниров, с своеобразным "грузинским оттенком", который, уверена, вам покажется очень вкусным и интересным. Овощи запекаю на максимальной температуре, 250 гр,верх низ. П.С.Если хотите закрыть на зиму, и боитесь, добавьте уксус.( на мою каждую порцию достаточно по 1 ст л 9 процентного уксуса. А так просто хорошо простерилизуйте :) ИНГРЕДИЕНТЫ ИКРЫ БАКЛАЖАННАЯ: Баклажаны – 1 кг. Помидоры – 3 шт. Морковь – 3 шт. Лук – 2 голoвки. Болгарский перец – 1 шт. Черный перец – по вкусу. Острый перец – по вкусу. Соль – по вкусу. Растительное масло – 150 мл.л. Петрушка – 0,5 пучок. Чеснок – 3 зубчика. ИКРА КАБАЧКОВАЯ: Кабачки – 1 кг. Помидоры – 3 шт. Морковь – 3 шт. Лук – 2 голoвки. Болгарский перец – 1 шт. Черный перец – по вкусу. Острый перец – по вкусу. Соль – по вкусу. Растительное масло – 150 мл.л. Петрушка – 0,5 пучок. Чеснок – 3 зубчика. INGREDIENTS EGGPLANT CAVIAR: Eggplant - 1 kg. Tomatoes - 3 pcs. Carrots - 3 pcs. Bow - 2 heads. Bulgarian pepper - 1 pc. Black pepper to taste. Hot pepper to taste. Salt to taste. Vegetable oil - 150 ml l. Parsley - 0.5 bunch. Garlic - 3 cloves. SQUASH CAVIER: Zucchini - 1 kg. Tomatoes - 3 pcs. Carrots - 3 pcs. Bow - 2 heads. Bulgarian pepper - 1 pc. Black pepper to taste. Hot pepper to taste. Salt to taste. Vegetable oil - 150 ml l. Parsley - 0.5 bunch. Garlic - 3 cloves. More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels INGREDIENTES CAVIAR DE BERENJENA: Berenjena - 1 kg. Tomates - 3 piezas Zanahorias - 3 piezas Arco - 2 cabezas. Pimienta búlgara - 1 pieza Pimienta negra al gusto. Pimiento picante al gusto. Sal al gusto. Aceite vegetal - 150 ml l. Perejil - 0.5 manojo. Ajo - 3 dientes. CAVIER DE CALABAZA: Calabacín - 1 kg. Tomates - 3 piezas Zanahorias - 3 piezas Arco - 2 cabezas. Pimienta búlgara - 1 pieza Pimienta negra al gusto. Pimiento picante al gusto. Sal al gusto. Aceite vegetal - 150 ml l. Perejil - 0.5 manojo. Ajo - 3 dientes. More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels #На_кухне_у_Мери #ИкраБаклажаннаяКабачковая #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube:
Facebook:
Instagram: / nakukhneumeri Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n Одноклассники:
В контакте:
https://vk.com/id474044149 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
🥗САЛАТЫ:
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
🥫СОЛЕНЬЯ:
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
🍵СУПЫ:
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
🍾СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. 🎂ТОРТЫ:
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА:
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. 🥗САЛАТЫ:
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. 🍩ВЫПЕЧКИ:
9. 🍦КРЕМЫ:
10. 🍣ДЕСЕРТЫ:
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ:
Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию: • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)
