Королевская ватрушка — нежный десерт за 30 минут!

#королевскаяватрушка #ватрушка #домашняяеда #вкуснодома #готовимдома Простой и вкусный рецепт королевской ватрушки — готовим быстро, мягко и ароматно! Идеальный десерт для чаепития или праздничного стола. Ингредиенты: Мука — 500г Соль — 2 щепотки Сахар — 100 г Сливочное масло — 240 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Цедра 2 средних лимонов ( по желанию и по вкусу) Ванильный сахар — 10 г начинка: Творог — 700 г Сметана — 100 г Яйца — 2шт Сахар для начинки — 100 г Ванильный сахар — 20 г. Шаги приготовления: Подготавливаем тесто: смешиваем муку, соль, цедру, сахар, разрыхлитель и мягкое масло. Готовим творожную начинку — добавляем творог, сахар, сметану, яйца, кукурузный крахмал (для удержания влаги в начинке для сочности (по желанию) и ванильный сахар. От общей массы теста отделяем 1/3 часть для верха, 2/3 высыпаем в форму для выпекания ( у нас форма диаметром 24 см и глубиной 6 см) уминаем тесто руками в дно и формируем бортики по бокам. В получившуюся основу выкладываем начинку и сверху посыпаем 1/3 частью теста. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 180 градусов примерно 50 минут до золотистой корочки. Украшаем готовую ватрушку соусом из сгущённого молока и сметаны (по желанию) и наслаждаемся!