Рецепт лаймового чизкейка💚🍋

▽ Узнайте больше, как сделать «Нравится» и «Подписаться» — великие возможности для создания контента! Всем привет:) Видео этой недели - чизкейк с лаймом! Чизкейк имеет богатую и гладкую текстуру а сверху легкий освежающий крем. Выглядит хорошо, а на вкус тоже очень хорошо! Делала другу на день рождения, всем понравилось. Это торт, который хорошо сочетается с жарким летом, как в эти дни. Надеюсь, вам понравится! ▶Ингредиенты (на 1 круглую форму для торта (диаметром 15 см)) [нижний] -70 г цельнозернового печенья -35 г несоленого сливочного масла -10 г сахара [Лаймовый чизкейк] 230 г сливочного сыра 70 г сахара 70 г цельного яйца 80 г густых сливок 50 г сметаны 5 г кукурузного крахмала 4 г ванильной пасты 3 г цедры лайма 10 г сока лайма [Лаймовый крем] 40 г сока лайма 2 г цедры лайма 50 г яиц 70 г несоленого сливочного масла 35 г белого сахара 0,5г листового желатина (200 блум) [Взбитый ганаш с лаймом] 100 г густых сливок (А) 2 г цедры лайма 45 г белого шоколада 1 г листового желатина -100 г густых сливок (B) *Хранение: можно хранить до 3 дней в холодильнике, 3 недели в замороженном виде. Хранить в герметичном контейнере, чтобы предотвратить высыхание поверхности. инстаграм:   / jadore________   -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --- Пожалуйста, указывайте источник при использовании рецептов. Вторичное редактирование и повторная загрузка видео запрещены. -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---