МАЛАЙ - РУМЪНСКА БАНИЦА! ПО РЕЦЕПТА НА МОЯТА БАБА! ПОЛУЧИ СЕ МНОГО ВКУСНО! БЪРЗА И ЛЕСНА ЗАКУСКА!!!

МАЛАЙ!!! Малаят е бърза и лесна рецепта, подходяща както за закуска, така и за вечеря. Необходими продукти! една чаена чаша царевично брашно половин чаена чаша гореща вода една чаена лъжичка сол половин чаена лъжичка хлебна сода свинска мас за намазване на тавичката За заливката: една чаена чаша кисело мляко 2 яйца щипка сол и щипка хлебна сода една супена лъжица олио Начин на приготвяне! Смесете царевичното брашно със солта и содата направете кладенче и сипете топлата вода и разбъркайте сместа. Готовата смес нанесете върху предварително намазаната със свинска мас тавичка. Върху нея добавете разбърканата заливка и разстелете равномерно. Опечете малая на умерено силна фурна за около половин час. Сервирайте малая топъл с айрян, кисело мляко или друго по ваше желание. Желая ви добър апетит!