Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
В этом видео я покажу вам, как приготовить капиколу дома с помощью набора для запекания колбасных изделий Umai Dry Bag Charcuterie. Пошаговая инструкция. Чтобы узнать больше, нажмите на раздел «Показать ещё». ⭕️⭕️ Нажмите ниже и на колокольчик, чтобы увидеть больше Jaxxalicious ⭕️⭕️ ⭕️⭕️ ⭕️⭕️ Версия для печати: Umai Dry Канал Umai Dry на YouTube / umaidrybagsteak Vacmaster VP210 Сайт Vacmaster Примечание: вес кошерной соли различается в зависимости от бренда. Для этого видео я использовала кошерную соль Mortons. Всегда взвешивайте на весах в граммах, а не в чайных ложках. Просто используйте стандартную дозировку 1000 граммов с точностью до 100%. Примечание: 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐜𝐮𝐫𝐞 #𝟐 𝐭𝐨 𝐌𝐞𝐚𝐭 𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨 𝐢𝐬 𝟎.𝟐𝟓% Примечание: Имейте в виду, что указанное здесь количество рассчитано на 3,5 фунта свинины. Если ваша свинина весит больше или меньше, следуйте пропорции 200 к 300. и 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐜𝐮𝐫𝐞 #𝟐 𝐭𝐨 𝐌𝐞𝐚𝐭 𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨 𝐢𝐬 𝟎.𝟐𝟓% В набор от Umai Drive входят некоторые ингредиенты, такие как Instacure #2 и ягоды можжевельника. Я оставлю ссылки ниже на случай, если вы используете набор без Umai Dry. Кошерная соль 48 г Сахар 30 г #2 Instacure 4 г Черный перец крупного помола 2 ст. л. Ягоды можжевельника 3 г 2 лавровых листа Тертый мускатный орех 1 г 2 зубчика измельченного чеснока 3 веточки свежего тимьяна Рулет из мясной сетки Смесь специй 1/4 стакана паприки 1/4 стакана порошка кашмирского чили 1 ст. л. порошка чипотле Название песни "Cantina Blues" в исполнении Кевина MacLeod Музыка предоставляется по условно-бесплатной лицензии сайтом и используется с его разрешения. #capicola #howtomake #howto #curedmeat #athome #home #homemade
