Организация питания в горном походе

Лекция для слушателей школы базового уровня по горному туризму. Рассказывает Екатерина Бирючева Обратите внимание, на 0:18:32 допущена неточность в подсчёте калорийности раскладки: 3500 ккал на 1 кг еды, а не на 500 г. презентация:
0:00:34 — куда деваются калории 0:02:55 — безопасная длительность похода 0:05:58 — из каких элементов состоит еда 0:08:47 — особенности потребления воды 0:11:57 — роль витаминов и минералов 0:12:47 — вес еды в походе 0:15:35 — классические БЖУ в походе 0:17:54 — параметры раскладки 0:20:02 — распределение калорий в течение дня 0:22:32 — характеристики раскладки 0:25:26 — виды раскладок 0:28:31 — параметры продуктов 0:30:47 — принцип составления раскладки 0:32:16 — как выглядит стандартный день по раскладке 0:36:07 — нестандартный день по раскладке 0:41:56 — разновидности мяса в походе 0:48:26 — как нести с собой воду в походе 0:55:46 — примеры оформления раскладок 1:01:22 — стратегия разработки раскладки 1:02:14 — стратегия закупки и упаковки раскладки 1:12:26 — организация заброски 1:15:37 — как распределять еду по людям 1:18:31 — что делать, если нечего есть 1:19:30 — похудение в походе 1:21:23 — источники информации