АБХАЗСКАЯ АДЖИКА из зелёного острого перца. Рецепт №2.

1 кг зелёного острого перца 250-300 гр чеснока 100 гр свежего базилика 100 гр свежей петрушки 100 гр свежей кинзы 100 гр свежего укропа 15 гр сушеного базилика(1 ст л) 15 гр сушеной зелени кинзы ( 1 ст л) 1 ст л хмели сунели (15 гр) 1 ч л уцхо сунели 1 ст л черного перца ( 15 гр) 1 ст л молотого кориандра ( 15 гр) 70-100 гр соли.