Shorts про историю этого тортика: • #торт #еда #история #рецепты Торт Вишня - Мята - Пломбир (рецепт расчитан на торт диаметром 16см) РЕЦЕПТ: Бисквит 2 яйца (С0) 60гр сахара щепотка соли 12гр кук. крахмала 52гр муки Вишневый мусс 90гр сливок 33% 60гр пюре вишни 10гр белого шоколада 10гр сахара 3гр желатина 15гр воды для желатина вишня по желанию Мятный мусс 90гр сливок 33% 10гр мяты 30гр воды для мяты 10гр белого шоколада 10гр сахара 3гр желатина 15гр воды для желатина КРЕМ: Заварная основа 1 желток (С0) 50гр сахара 100гр молока 10гр кук. крахмала 10гр слив. масла крем-чиз 150гр Желаю удачи в приготовлении этого рецепта! #рецепты #торт #мусс #еда
