Венское тесто 2 .Как пух!

У меня на канале есть видео с рецептом такого теста. Но там тесто ставиться на ночь или с раннего утра, так как оно долго бродит. Здесь немного другая технология. Времени тоже уйдет достаточно, но меньше чем в первом случае. Но это того стоит! В итоге получите невероятно вкусную выпечку. Очень нежную и ароматную. Такая выпечка долго остается мягкой и воздушной. Я брала не очень много сахара, так как пирожки у меня и с яблоками и с мясом. Если у вас сладкие пирожки - можете смело увеличивать кол - во сахара- если любите сладкое тесто. Мне нравится мой вариант. Подойдет для любой выпечки. И еще совет. Добавьте в тесто чуть ванили. Пусть вы даже готовите пирожки не сладкие. Тесто от этого только выиграет. И насчет соли. Может быть для кого то пол чайной ложки соли будет маловато. В принципе смело можно брать 1ч.л. Вообще тесто нужно пробовать на соль и сахар. И добавлять по вкусу. *************************************** Ссылка на "Венское тесто 1"    • Венское тесто1. Сдобное дрожжевое тесто.   ************************************** 📌 СОСТАВ ПРОДУКТОВ ☑️ САХАР - 1 ч.л. ☑️ДРОЖЖИ активные - 2 ч.л ( сухие) (если берете свежие дрожжи - от 15 г до 20г можно положить) ☑️ВОДА - 50мл ( теплая) *** ☑️ МОЛОКО - 200 мл САХАР - 100 г ( можно меньше,это дело вкуса) ☑️ЯЙЦА - 2 шт *** ☑️МУКА - 500 - 550 г ☑️МАСЛО СЛИВ. - 100 г ☑️ СОЛЬ - 0.5 ч.л( соли берите по вкусу. Для кого то 0,5 ч.л. будет мало.) ☑️Ванилин - по вкусу ********************************** Начинка может быть любая - на ваш вкус. У меня - обжареный свиной и куриный фарш. Специи по вкусу. Фарш после обжарки можно провернуть через мясорубку. ************************************** #венскоетесто #тестоповенски #дрожжевоетесто #дрожжевоетестоповенски #пирожки #натальябородинарецепты #тестокакпух #натальябородинавыпечка #пирожкикакпух #пирожкисмясом #пирожкисяблоками #дрожжевыепирожки 📌На моем канале ещё много вкусных и несложных рецептов. ☑️ПОДПИШИТЕСЬ   / @СНатальейБородиной   ☑️и не забудьте нажать на 🔔КОЛОКОЛЬЧИК для уведомления о новом рецепте. ☑️Не сладкая выпечка🍕   • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА   ☑️Сладкая выпечка🥨   • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА   ☑️Готовим из лаваша🌮   • ГОТОВИМ ИЗ ЛАВАША   ☑️Торты,рулеты,кексы🧁   • ТОРТЫ, РУЛЕТЫ,КЕКСЫ,ПИРОЖНЫЕ   ,☑️Рецепты по ГОСТу   • СОВЕТСКИЕ И ГОСТовские рецепты   ,☑️Блюда с творогом🥣   • БЛЮДА с ТВОРОГОМ   ☑️Тесто🥟    • ТЕСТО   ☑️Бисквиты🎂   • БИСКВИТЫ   ☑️Салаты,закуски🥗   • САЛАТЫ, ЗАКУСКИ,МАЙОНЕЗ   ☑️Пасхальные рецепты🎀   • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ   ☑️Печенье   • ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ   ☑️Мясные 🍗и рыбные блюда🐟   • МЯСНЫЕ, РЫБНЫЕ БЛЮДА.   ☑️Крема🍧   • КРЕМА   ☑️Блюда из круп и овощей🍆   • БЛЮДА ИЗ КРУП И ОВОЩЕЙ   ☑️Блины,оладьи,драники🥞   • БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ДРАНИКИ   ☑️Десерты🍦   • ДЕСЕРТЫ,КАРАМЕЛЬ,КОНФЕТЫ,СОУСЫ   ☑️Гренки и бутерброды🍔   • ГРЕНКИ И БУТЕРБРОДЫ   ☑️Домашние заготовки🥒🍅