Самый удачный и простой рецепт КИМЧИ. Тазик счастья 😆

Я очень люблю кимчи и раньше покупала но далеко не все нравилось . То сладкая , то не кислая , теперь же я давно делаю кимчи сама, тем более, это легко и просто . На 2 кг 300 грамм капусты я взяла 6 стол ложек соли для рассола. Для намазки: 200 гр перцовой пасты «кочудан» 50 гр корня имбиря 4-5 зубчиков чеснока 4 стол л рыбного соуса 2 стол ложки устричного соуса Чили острый сушеный по вкусу Сухая паприка 2 стол ложки Сахар 2 стол ложки Готовьте и будьте счастливы 😊