Брокколи с чесноком - очень вкусный и простой гарнир к мясу и птице. Ингредиенты • брокколи 500 гр • чеснок 2-3 зубчика • соль по вкусу Рецепт приготовления 1. Брокколи разберите на соцветия и промойте под водой 2. Чеснок почистите и мелко порубите 3. Вскипятите воду и подсолите ее. В кипящую воду забросьте брокколи и варите после закипания 2 минуты 4. Через 2 минуты выньте брокколи на дуршлаг и обдайте холодной водой (или поместите в холодную воду) 5. В сковороде разогрейте 2-3 ст.л. растительного масла 6. Забросьте нарубленный чеснок и обжарьте в течение минуты 7. Затем добавьте брокколи. убавьтеогонь и обжаривайте около 5 минут 8. Готовую брокколи выложите на блюдо и подавайте к столу
