Симиты или кулури Фессалоникис: Греческие Бублики, которые Завораживают!

на 5 штук: тесто: 250 гр. муки, 125 гр. теплой воды(не выше 36 градусов), 25 гр. оливкового или растительного масла(3 ст.ложки), 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 6 гр. сухих дрожжей. Для посыпки: 1/2 - 1 стакан кунжута (обжаренный или нет-по желанию). Для купания: 2 ст. ложки меда (или патоки) 150 гр. горячей воды.