- Как открыть дорогой ресторан и не прогореть? - Что не так с политикой развития города Алматы? - Какой аким нужен городу и что изменят прозрачные выборы? Об этом и многом другом в выпуске Forbes Q&A журналист Батырхан Тогайбаев @togaibayev говорит с известным алматинским ресторатором, основателем сети abr Аскаром Байтасовым @askar_baitassov. abr — одна из крупнейших сетей ресторанов в Казахстане. В портфель группы входят такие проекты, как Del Papa, Cafeteria, Raw и многие другие. Сам же Аскар как глава abr неоднократно получал широкое признание за заслуги в бизнесе. В 2012 году он стал бизнесменом года по версии EY, а уже в июле 2013-го попал на обложку журнала Forbes Kazakhstan. По вопросам сотрудничества — digital@forbes.kz Подпишитесь на наш канал - / @forbeskazakhstanyoutube Смотрите также: Forbes Q&A
Forbes U30
Зелёный коридор
Женщины в Forbes
Forbes Events
Наш сайт —
Мы в социальных сетях: Facebook — / forbes.kz Instagram — / forbes_kz Telegram —
Вконтакте —
https://vk.com/forbes_kz Twitter — / forbes_kz Тайм-коды: 00:00 Начало 00:33 Приветствие 02:04 Почему рестораны abr остаются на плаву 03:56 Взаимоотношения с инвесторами 05:03 Закредитованность компании 05:42 Что сегодня представляет собой abr 06:20 Есть ли убыточные проекты 07:02 Средняя окупаемость проектов 07:50 Ежедневная выручка или эстетика 09:06 Теория про капитализацию 11:23 Как построена abr 12:29 «Целинный арт» 15:36 Проблемы поиска локаций для ресторанов 17:03 Стоимость аренды в «Есентае» 18:05 Когда ждать abr hotel 19:59 Про выборы акима города Алматы 22:26 Отношение к предыдущим и нынешним акимам Алматы 24:40 Есть ли изменения в Алматы с приходом нового акима 26:18 Стратегии Алматы 27:28 Городские реформы от Аскара Байтасова 30:16 Как решить проблему пробок в Алматы 31:08 Становится ли Алматы лучше 32:25 У Алматы свой путь 34:11 Перенаселенность города - проблема или благо? 35:12 Остается ли риск повторения января 36:15 Почему власть не говорит про выборы акимов 38:01 Дизайн-код города 40:33 Почему Алматы сегодня не может найти новое «Я» 41:36 Создание общественной организации по проектам города 42:43 Отношение к власти 44:01 IT-продукты abr 46:06 За сколько можно продать ресторанный бизнес
