У 4-му випуску проєкту «Готові до змін» ми завітали у гості до співзасновниці кондитерської-кафе Honey – Ганни Завертайло, та поговорили про те, які зміни сталися з їх закладами під час та після карантину. 🔔 Підписуйся на канал
https://www.youtube.com/c/gotovidozmi... та надихайся історіями успіху. Як зрозуміти, що людина – honey? Дивіться у цьому випуску: • Про бізнес з душею та еклери як візитну картку Honey • Як перелаштувалася команда після оголошення карантину? Яких змін зазнав бізнес? • Чому власники закладу самі готували та доставляли замовлення? • Про відношення до гостей як до членів своєї сім’ї • Про підбір персоналу та як зрозуміти, що людина – honey • Про вихід з карантину та те, що відбувається зараз у ресторанному бізнесі взагалі? Honey – мережа кафе-кондитерських у Києві, яка є улюбленим місцем зустрічі киян. Її засновники Стас на Ганна Завертайло щодня вкладають усю душу в бізнес, а до гостей відносяться як до членів своєї родини. Як переживали кризу карантину заклади Honey? Дивіться просто зараз! А за краще запитання, яке обере Ганна, ви зможете отримати солодкий подарунок - коробку еклерів від Honey. 02:00 – про легальний наркотик – морозиво 09:40 – чому Стас, чоловік Ганни, на 2 тижні пішов жити в цех 21:15 – про найм: як зрозуміти, що це – твоя людина 23:20 – про складнощі у відносинах з клієнтами в карантин 27:22 – до виходу з карантину ніхто не був готовий 31:45 – особливості українського ресторанного бізнесу 36:15 – як отримати у подарунок коробку з еклерами від Honey Ви на каналі «Готові до змін»! 👋 Це проєкт про підприємців, яких надихають зміни на щось нове. Наразі, український бізнес переживає не найкращі часи — пандемія, розвиток онлайн-бізнесу, дистанційна робота, адаптація, криза. Хтось змінив вид діяльності, хтось продовжив працювати, а хтось поглянув на ситуацію з іншого боку та змінив усе. У цьому плейлисті зібрані випуски проєкту з унікальними історіями людей «які змогли». Двічі на місяць на вас чекають захопливі інтерв'ю з підприємцями, які змінилися самі та змінюють світ довкола себе.
