Qırımtatar yemekleri: Бакъла лакъша сюзмеси

Блюда из фасоли – неотъемлемая часть крымскотатарской национальной кухни. Точно так же, как и мучные блюда. А если их соединить и приправить жареным на топлёном масле луком, то получится простое, но очень вкусное и сытное бакъла лакъша сюзмеси. Самое трудное в нём – изготовление домашней лапши, но и это не составило труда для ведущего «Къырымтатар емеклери» Алима Аблаева. А как раскатывается и нарезается тесто вы можете еще раз посмотреть в нашем выпуске «Татар аш»:    • Qırımtatar yemekleri: Татар аш