Բաղադրիչներ Սմբուկ - 3 հատ մեծ Պղպեղ - 4 հատ մեծ Լոլիկ - 3 - 4 հատ Բուսայուղ - 200 մլ.լ. Միջուկի համար Տավարի աղացած միս - 900 գր. Սոխ - 2 հատ միջին Գազար - 1 հատ Սոուս Բարբեքյու - 9 ճ.գ. Սև պղպեղ - 1 թ.գ. Կարմիր պղպեղ - 1 թ.գ. Համեմի աղացած սերմ - 1 թ.գ. Աղ - 1,5 թ.գ. Ингредиенты Баклажаны - 3 шт. большие Перец зеленый - 3 шт. большой Помидоры - 3 - 4 шт. Растительное масло - 200 мл.л. Для начинки Говяжий фарш - 900 гр. Лук репчатый - 2 шт. средний Морковь - 1 шт. Соус Барбекю - 9 ст.л. Черный перец - 1 ч.л. Красный перец - 1 ч.л. Молотый кориандр - 1 ч.л. Соль - 1,5 ч.л. #գառնիյարախ #գառնիյարախ
