Пять амисбушей, благодаря которым я попал в 20ку лучших мастер шеф профессионалы 3. Для меня на проекте это был самый первый конкурс, где я получил задание. Нас поделили на пары. Мы получили задание и честно - я поймал ступор. Мы с моим напарником просто взяли лотки и пошли в кладовую смотреть на ингредиенты. Я смотрел на продукты и автоматом придумывал блюда. Так вот, у вас задача по проще. Я вам описал все ингредиенты и снял видео технологии. Вам остается лишь сделать все по своему вкусу. --------- Хумус / Тартар / Паста / Билет в 20ку проекта --------- 1. Тартар из креветки с соусом из яблока, черной смородины, розмарина и красного вина. 3. Тартар из сибаса с соусом из малины и печеного болгарского перца, с имбирем. 5. Тартар из дорадо с соусом из свежей груши, соком апельсина, соком маринованного имбиря и укропа, со свежим филе апельсина и микрогрином. 7. Хумус с консервированной фасолью, чипсами из моркови и орехами кешью . 9. Паста из печенных баклажанов (с жаренными грибами, чесноком, тхиной, лимоном) с листьями шпината, жженными перьями зеленого лука и орехами. ХУМУС / ТАРТАР / ПАСТА / БИЛЕТ В 20КУ ПРОЕКТА --------- СМОТРИ ВИДЕО И ДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ --------- • Хумус / Тартар / Паста / Билет в 20ку... --------- ПОДПИСЫВАЙСЯ НА СОЦ СЕТИ НАШЕЙ КОМАНДЫ --------- Instagram НИКОЛАЙ ЛЮЛЬКО (автор и ведущий) / nikolay_lyulko Instagram ЭЛЕОНОРА КАСЬЯНОВА (ведение канала) / ellis_from_los Instagram АРТУР СЕМЕНОВ (продакшн) / semenov.film
