В этом видео я показываю традиционный английский ужин с ростбифом, йоркширским пудингом и жареным картофелем, а также трогательно рассказываю о важности семейного стола. Делюсь рецептами, которые я использовал в Букингемском дворце для приготовления этого восхитительного воскресного ужина с жареным мясом для королевы и её семьи. Я также представляю свою новую линейку великолепных приправ для говядины, курицы, рыбы и овощей (ссылка ниже), а приправа «Букингем» для говядины выводит жаркое на новый уровень. Ссылка на мои ПРИПРАВЫ и последнюю КУЛИНАРНУЮ КНИГУ...
\ Ссылка на мои товары...
Загляните в мою кейтеринговую компанию «Eating Royally» из Далласа для вашего следующего мероприятия!
Не забудьте подписаться на меня в Instagram, чтобы получать советы для гурманов и новые рецепты.
https://www.instagram.com/darren_mcgr... Ростбиф с йоркширским пудингом и жареным картофелем На 4 порции Ростбиф; 1,8 кг говяжьего рибая без костей 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. приправы «Букингем» от шеф-повара Даррена Макгрейди (ссылка ниже)
2 ст. л. хрена Жареный картофель 900 г картофеля, очищенного и разрезанного пополам 1/2 стакана растительного масла соль Йоркширский пудинг 230 г муки 4 яйца 150 мл молока 170 мл воды соль и перец растительное масло для формочек для маффинов Разогрейте духовку до 200 °C. Приправьте говядину приправой «Букингем» от шеф-повара Даррена МакГрейди. Полейте маслом и запекайте говядину 30 минут. Уменьшите температуру духовки до 175 °C и готовьте до желаемой степени готовности. Выньте из духовки и дайте отдохнуть. Разогрейте духовку до 200 °C. Доведите картофель до кипения и готовьте около 5-8 минут. Слейте в дуршлаг, энергично перемешайте и выложите на противень. Залейте растительным маслом и посолите. Запекайте около 20 минут, перевернув один раз, до хрустящей корочки и золотистого цвета. Разогрейте духовку до 200 °C. В большой миске смешайте муку, яйца, молоко, воду и приправу. Отставьте в сторону. Налейте примерно 1 столовую ложку растительного масла в 12 формочек для маффинов и разогрейте его до горячего состояния. Аккуратно распределите тесто по формочкам и выпекайте до подъёма и золотисто-коричневого цвета. Ссылка на приправы от Шефа МакГрейди...
Ссылка на последнюю кулинарную книгу Шефа МакГрейди...
www.theroyalchef.com
